الدونات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 ونصف كوب دقيق ابيض
- 5 ملاعق سكر
- 0.25 كوب زبده
- 0.75 كوب من الحليب دافئ
- ملعقه ونصف صغيره من الخميره
- معلقه فانيليا
- رشه ملح
- بيضه
- زيت للقلى
- اذابه شيكولاته للتزيين
- 1 توضع جميع المكونات السابقة في إناء عميق (الدقيق، والسكر، والزبدة، والحليب الدافئ، والخميرة، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والبيضة) وتخلط جميع المكونات بشكل جيّد وتعجن مده عشر دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكه
- 2 نترك العجينة كي ترتاح مده ساعة كاملة فى مكان دافئ
- 3 تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق باستخدام النشابه وذلك كي لا تلتصق العجينة، وحتى يتم الوصول إلى السماكة المطلوبه
- 4 تقطع الدونات باستخدام قطاعه كبيرة الحجم بشكل دائري ويتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقب صغير في وسط العجينة توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، وتترك كي ترتاح مره أخرى مده نصف ساعة هذه المرحلة مهمه وضرورية كي تنجح الدونات
- 5 توضع حبات الدونات على شكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيا
- 6 تترك لتبرد قليلا ثم نقوم بتزينها بالشيكولاته
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
